Terasmedia.co Bogor – Produk Tempe Azaki Ready To Eat (RTE) dari PT Azaki Food Internasional berhasil meraih penghargaan bergengsi Peduli Gizi 2025 dalam kategori Inovasi Produk Pangan dan Gizi. Penghargaan ini diberikan dalam ajang 28th World Congress on Clinical Nutrition (WCCN) 2025 yang digelar pada 28–30 Mei 2025 di IPB International Convention Center, Bogor.

Kongres internasional ini diselenggarakan oleh Pergizi Pangan Indonesia bekerja sama dengan International College of Nutrition (ICN), dan menjadi wadah pertemuan para pakar gizi klinik dari berbagai negara. Tahun ini, WCCN mengangkat tema: “Functional Food, Sustainable Diet, Behavioral and Clinical Nutrition in the Interdisciplinary and Personalized Nutrition Era.”

Dalam ajang tersebut, Tempe Azaki RTE mencuri perhatian para dewan juri berkat keunggulan produknya yang praktis, tinggi nutrisi, siap saji, mudah disimpan, serta memiliki masa simpan panjang. Dikemas dalam bentuk yang menarik, produk ini dinilai sebagai solusi pangan modern yang tetap mengedepankan nilai gizi dan kearifan lokal.

Rencananya, produk Tempe Azaki RTE akan segera diluncurkan secara internasional, dengan Australia menjadi negara pertama yang akan memasarkan produk ini mulai September 2025.

Selain Tempe Azaki, beberapa produk lain yang juga memperoleh penghargaan dalam ajang tersebut antara lain SGM Eksplor 1+ dari PT Sarihusada Generasi Mahardika, Entrasol dari Kalbe Nutritionals, serta HILO Protein Chocofit dari PT Nutrifood Indonesia.

Penghargaan ini menjadi bukti bahwa produk pangan berbasis kearifan lokal seperti tempe mampu berinovasi dan bersaing di panggung internasional, sekaligus berkontribusi nyata dalam mendukung ketahanan pangan dan gizi masyarakat.

Sumber : terasmedia.co